Dans L'Assiette de Bébé...

14 février 2008

Dinde Fondante aux Haricots Verts et Petits Champignons de Paris

Un petit plat tout simple mais terriblement efficace ! Je n'aurais pas pensé que les haricots verts et les champignons puissent faire un mariage aussi savoureux ! Un peu de dinde fondante, une petite pomme de terre pour les féculents quelques herbes fines...

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9 février 2008

Duo de Colin et Saumon, Riz et Petits Légumes au Mascarpone

Le poisson, Bébé adore ! Aussi, je n'hésite pas à lui en proposer 2 à 3 fois par semaine. Mais, une fois sortie du classique saumon-épinards et colin-ratatouille, je manque parfois d'idées pour l'accomoder... Cette recette toute simple et très savoureuse...

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2 février 2008

Ratatouille, Veau et Petites Pâtes

C'est en préparant une ratatouille pour toute la famille que l'idée m'est venue de l'adapter aux besoins spécifiques de Bébé. A presque 9 mois, il apprécie maintenant la quasi majorité des légumes et désormais, je peux commencer à lui proposer des repas...

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1 février 2008

Colin, Petites Pâtes et Légumes à la Crème

Des légumes avec une touche de crème pour la gourmandise, du poisson, des petites pâtes fondantes...Voilà de quoi ravir Bébé et en faire un fin gourmet ! A PARTIR DE 9 MOIS. Pour 2 à 3 repas : 1 petite pomme de terre - 2 tomates - 1 carotte - 1 blanc...

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30 janvier 2008

Légumes à la Méridionale, Riz et Dinde

Entre 8 et 10 mois, Bébé domine de mieux en mieux la mastication, ce qui lui permet de découvrir les premiers petits morceaux ! En général, je hache finement la viande, à part, que je parsème au dernier moment sur les légumes moulinés. Parfois, j'incorpore...

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30 janvier 2008

Purée de Trois Légumes à la Ciboulette et au Jambon

Une petite purée classique réveillée par la note fraîche de la ciboulette, une petite noisette de beurre pour l'onctuosité et la gourmandise, croyez-moi, il n'en restera pas une bouchée ! A PARTIR DE 6 MOIS. Pour 2 à 4 repas : 1 pomme de terre - 1 carotte...

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30 janvier 2008

Purée de Potiron et Dinde à la Provençale

Le potiron renferme un concentré de substances bienfaisantes. A lui seul, il offre une densité élevée en minéraux, en oligo-éléments, en vitamines variées et en fibres. Pour faire profiter Bébé de tous ces bienfaits, invitez donc un peu plus souvent le...

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18 janvier 2008

Mon Petit Parmentier de Colin du Vendredi

A partir de 9 mois, Bébé a déjà goûté à bien des choses et vous pouvez commencer à lui proposer des repas encore plus élaborés. Désormais, vous pouvez élargir la palette des légumes, proposer le poisson et le jaune d'oeuf. Les légumes seront simplement...

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27 septembre 2007

Petit Parmentier Ratatouille et Thon

Faire manger des légumes et du poisson aux plus réticents sans que le repas se transforme en crise de larmes… Et si c’était finalement plus simple qu’il n’y paraît ?! Voici une petite astuce qui vous permettra de recycler habilement un reste de ratatouille...

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19 avril 2007

Pain de Thon Léger aux Dés de Tomates et aux Herbes

On ne le répètera jamais assez : il est nécessaire de consommer du poisson au moins deux fois par semaine. En effet, le poisson apporte des nutriments de qualité essentiels à l'organisme. Riche en protéines de bonne qualité et en excellents acides gras...

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