Dans L'Assiette de Bébé...

Recettes faciles, rapides et équilibrées destinées aux enfants de 4 mois à 3 ans. Sans stress ni complexe, concoctez à votre bout de chou des petits plats maison et faites de chaque repas un moment tendre et agréable !

02 février 2008

Soupe de Légumes Variés à l'Emmental Fondu

Il est essentiel que bébé prenne très tôt de bonnes habitudes alimentaires en consommant la juste quantité de légumes par jour. On le sait, les légumes apportent à votre bébé les fibres et les vitamines indispensables à son équilibre nutritionnel et à sa croissance. Mais souvent à partir d'un an, Bébé qui grandit a malheureusement tendance à les bouder ! Pour continuer à lui faire manger des légumes tout en lui faisant plaisir, pensez aux soupes de légumes cuisinées avec du fromage fondu, une pointe de crème ou de beurre. Le soir,... [Lire la suite]
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18 janvier 2008

Douceur de Potiron au Gorgonzola

Soyez sûre, le goût naturellement sucré du potiron séduira forcément Bébé et quand on sait que le potiron renferme des quantités intéressantes de phosphore, magnésium, potassium, vitamine C et carotène (qui en plus de colorer joliment le teint de Bébé, l'aideront à affronter les rigueurs de l'hiver...), on se dit qu'il n'y a plus aucune raison d'hésiter ! Si vous remplacez le gorgonzola par du fromage blanc à 40% MG, vous pourrez proposer cette soupe à Bébé dès 5 mois. A PARTIR DE 9 MOIS. Pour 2 repas : 100 g de potiron - 2... [Lire la suite]
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19 septembre 2007

Soupe de Courgettes au Parmesan

Avec sa forte densité en minéraux et en fibres, son apport vitaminique bien diversifié et son total énergétique particulièrement bas, la courgette possède toutes les caractéristiques d’un « aliment forme ». Sa saveur toute douce et sa belle couleur vert tendre sont également bien appréciées des plus jeunes enfants. Un précieux allié donc pour faire manger des légumes aux plus réticents ! Sachez qu’il n’est absolument pas nécessaire de peler la courgette, contrairement aux idées reçues. Il suffit simplement de bien la brosser et... [Lire la suite]
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